Este reportaje publicado en «Ganadores.gal» nos habla sobre el hallazgo de una nueva bacteria, descubierta por los investigadores del Grupo de Microbiología e Infectología del IIS Galicia Sur en colaboración con investigadores de la USC, que actúa como protectora frente a la caries y nos ayudará a mejorar nuestra salud bucodental. Cuenta con las intervenciones de Lucía Martínez, investigadora del IIS Galicia Sur participante en el descubrimiento y Nerea Alonso, responsable de la Unidad de Innovación del IISGS. La bacteria ha sido patentada y próximamente se espera que llegue al mercado como un probiótico comercializado en forma de pasta dental, colutorio o chicle.
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